檜山管内【ポールスター札幌　９月の物産展】

掲載日：2023.09.07

ホテルポールスター札幌から物産展のご案内です

★☆★　今回のトピックス　☆★☆

〈観光物産展〉
●檜山管内水産振興対策協議会

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆

***************************************************************************

●『ひやまの水産物産展』のご案内

「檜山」は北海道南西部、渡島半島の日本海側に位置し、道内でも極めて古い歴史を有する自然豊かな地域です。
特に、古くから水産業が盛んで、江戸時代から明治時代にかけては、北前船も多く往来し、遠く京都などの関西方面
の文化も取り入れて発展してきました。
また、近年では漁業生産の安定化をはかるため、「つくり育てる漁業」の取組が進められており、ニシン稚魚の100
万尾放流やニジマス（トラウトサーモン）養殖をせたな町、八雲町熊石、奥尻町、江差町で実施し、新たな生産体制
づくりを推進しています。

日　　時◆２０２３年９月７日（木）　１１：００～１８：００
9月８日（金）　　９：００～１８：００

出品品目◆＜せたな町＞　スルメイカ塩辛　など
＜乙 部 町＞　春採りアカモク　など
＜江 差 町＞　糠にしん　など
＜上ノ国町＞　おらえのごっつぉ天野川漬け　など
＜奥 尻 町＞　天然生岩海苔　など
＜八雲町熊石＞　トラウトサーモン切り身　など

ホテル1階レストランでは、奥尻町のトラウトサーモンを使ったメニューが、
９月７日（木）と８日（金）の2日間、ランチブッフェに登場いたします！
どうぞ、ホテルポールスター札幌にお越しくださいませ。

【ひやまの水産物産展】

***************************************************************************

◆ホテルポールスター札幌公式ホームページはこちら
https://www.polestar-sapporo.com/

◆ホテルポールスター札幌レストラン・ランチ情報はこちら
https://www.polestar-sapporo.com/restaurant/lunch/

◆ホテルポールスター札幌レストラン・ディナー情報はこちら
https://www.polestar-sapporo.com/restaurant/dinner/